\nMehrere Wasserl\u00e4ufe durchqueren das Lavaux von Norden nach S\u00fcden, um sich anschliessend in den Genfersee zu ergiessen. Dazu geh\u00f6ren in erster Linie die Lutrive und die Veveyse, welche die Grenzen dieses Weingebietes markieren.\n<\/p>\n\n\n\n
\nZwischen diesen beiden Fl\u00fcssen finden wir von Westen nach Osten den Ch\u00e2telard in der N\u00e4he von Grandvaux, den Rio d\u2019Enfer in Epesses, den Forestay von Chexbres in Rivaz und schliesslich die Salenche in St-Saphorin. In Erg\u00e4nzung zu diesen kontinuierlich fliessenden Wasserl\u00e4ufen wurden die Rebberge des Lavaux manigfach drainiert, wobei die Abfl\u00fcsse je nach Saison und Unwetter variieren.\n<\/p>\n\n\n\n
\nDie Herkunftsbezeichnung AOC D\u00e9zaley Grand Cru steht ausschliesslich Weinen aus der Gemeinde Puidoux zu. Auch dieses Gebiet ist durch mehrere Wasserl\u00e4ufe begrenzt: im Westen durch den Chenalettaz, im Osten durch den Bach Forestay und im S\u00fcden durch den See.\n<\/p>\n\n\n\n
\nDiese Ausstattung der Rebberge wird im Lavaux mit einer Reihe weiterer Massnahmen kombiniert (Bodenbel\u00e4ge, Befestigungen mit Wellblech). All dies verhindert, dass das Wasser durch den Rebberg fliesst und dadurch den Erosions-Prozess wesentlich bremst.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mehrere Wasserl\u00e4ufe durchqueren das Lavaux von Norden nach S\u00fcden, um sich anschliessend in den Genfersee zu ergiessen. Dazu geh\u00f6ren in erster Linie die Lutrive und die Veveyse, welche die Grenzen dieses Weingebietes markieren. Zwischen diesen beiden Fl\u00fcssen finden wir von Westen nach Osten den Ch\u00e2telard in der N\u00e4he von Grandvaux, den Rio d\u2019Enfer in Epesses, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":858,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[49],"tags":[59,50,60],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.dezaley.ch\/wp-content\/uploads\/blog_coulisses_2.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dezaley.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/985"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dezaley.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dezaley.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dezaley.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dezaley.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=985"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.dezaley.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/985\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":993,"href":"https:\/\/www.dezaley.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/985\/revisions\/993"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dezaley.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/858"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dezaley.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=985"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dezaley.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=985"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dezaley.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=985"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}