{"id":403,"date":"2019-02-27T08:36:28","date_gmt":"2019-02-27T08:36:28","guid":{"rendered":"https:\/\/dezaleydev.affinities.ch\/?p=403"},"modified":"2021-04-19T14:42:53","modified_gmt":"2021-04-19T14:42:53","slug":"histoire-deaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dezaley.ch\/en\/histoire-deaux\/","title":{"rendered":"Histoire d&#8217;eaux"},"content":{"rendered":"\n<p>\nPlusieurs cours d\u2019eau traversent Lavaux du nord au sud pour se jeter ensuite dans le lac L\u00e9man. Les deux cours d\u2019eau principaux sont la Lutrive et la Veveyse qui bordent les limites du vignoble actuel.\n<\/p>\n\n\n\n<p>\nEntre ces deux rivi\u00e8res, on trouve d\u2019ouest en est le Ch\u00e2telard pr\u00e8s Grandvaux, le Rio d\u2019Enfer \u00e0 Epesses, Le Forestay de Chexbres \u00e0 Rivaz et enfin la Salenche \u00e0 St-Saphorin. En plus de ces cours d\u2019eau \u00e0 \u00e9coulement p\u00e9renne, les coteaux de Lavaux sont drain\u00e9s par de nombreuses coulisses dont les d\u00e9bits fluctuent rapidement en fonction de la saison et des intemp\u00e9ries.\n<\/p>\n\n\n\n<p>\nEnti\u00e8rement situ\u00e9 sur le territoire de la commune de Puidoux, l\u2019AOC D\u00e9zaley Grand Cru est elle-m\u00eame d\u00e9limit\u00e9e par plusieurs cours d\u2019eau : \u00e0 l\u2019ouest, par la coulisse de la Chenalettaz ; \u00e0 l\u2019est par le ruisseau du Forestay et au sud, par le lac.\n<\/p>\n\n\n\n<p>\nA Lavaux, ce type d\u2019am\u00e9nagement est souvent coupl\u00e9 d\u2019autres (regards au sol, brises jets en t\u00f4le ondul\u00e9e). Ensemble, ils contribuent \u00e0 freiner le processus d\u2019\u00e9rosion en emp\u00eachant l\u2019eau de transiter \u00e0 travers les parcelles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Plusieurs cours d\u2019eau traversent Lavaux du nord au sud pour se jeter ensuite dans le lac L\u00e9man. Les deux cours d\u2019eau principaux sont la Lutrive et la Veveyse qui bordent les limites du vignoble actuel. Entre ces deux rivi\u00e8res, on trouve d\u2019ouest en est le Ch\u00e2telard pr\u00e8s Grandvaux, le Rio d\u2019Enfer \u00e0 Epesses, Le Forestay [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":421,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[35,29,36],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.dezaley.ch\/wp-content\/uploads\/blog_coulisses_2.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dezaley.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/403"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dezaley.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dezaley.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dezaley.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dezaley.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=403"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.dezaley.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/403\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":990,"href":"https:\/\/www.dezaley.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/403\/revisions\/990"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dezaley.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/421"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dezaley.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=403"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dezaley.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=403"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dezaley.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=403"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}