{"id":348,"date":"2019-02-26T11:01:13","date_gmt":"2019-02-26T11:01:13","guid":{"rendered":"https:\/\/dezaleydev.affinities.ch\/?page_id=348"},"modified":"2019-05-29T13:05:10","modified_gmt":"2019-05-29T13:05:10","slug":"lavaux-vinorama","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.dezaley.ch\/fr\/lavaux-vinorama\/","title":{"rendered":"Lavaux Vinorama"},"content":{"rendered":"<p>Lavaux VinoramaLe vignoble dans votre verre<\/p>\n<p>Unique en son genre, \u00e0 la fois didactique et accueillant, Lavaux Vinorama est le Centre de d\u00e9couverte des vins et du vignoble en terrasses de Lavaux, vignoble inscrit au patrimoine mondial de l\u2019UNESCO.<br \/>\nL\u2019\u00e9difice, au concept architectural original et respectueux de l\u2019environnement, est parfaitement int\u00e9gr\u00e9 dans un site naturel r\u00e9habilit\u00e9, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 d\u2019une magnifique cascade. A l\u2019int\u00e9rieur, un bar offre \u00e0 la d\u00e9gustation quelques 300 vins de l\u2019ensemble du vignoble de Lavaux : de nombreux Chasselas, c\u00e9page embl\u00e9matique de la r\u00e9gion, des rouges \u00e9l\u00e9gants et puissants, des sp\u00e9cialit\u00e9s blanches, des vins doux&#8230; A consommer sur place ou \u00e0 emporter.\u00a0Une salle de projection hi-Tech permet de vivre, en huit langues, le temps d\u2019une \u00ab Ann\u00e9e vigneronne \u00bb \u00e0 Lavaux par la magie d\u2019un film spectaculaire, distingu\u00e9 par trois prix au Festival International sur la vigne et le vin (Oenovid\u00e9o), qui illustre le travail du vigneron au fil des saisons dans ce vignoble exceptionnel.<br \/>\nUn petit chemin emm\u00e8ne le visiteur le long du ruisseau pour s\u2019\u00e9lever au c\u0153ur du vignoble et profiter de la splendeur des lieux.<\/p>\n<p>\u00a0<br \/>\nVisites et d\u00e9gustations &#8211; jours et heures d&rsquo;ouvertures<\/p>\n<p>F\u00e9vrier \u00e0 mai, novembre et d\u00e9cembre:mercredi au samedi, de 10h30 \u00e0 20h30, dimanche, de 10h30 \u00e0 19h.<\/p>\n<p>Juin \u00e0 octobre:ouvert tous les jours de 10h30 \u00e0 20h30, sauf dimanche, de 10h30 \u00e0 19h.<\/p>\n<p>ContactLavaux VinoramaRoute du Lac 2 &#8211; 1071 RivazT\u00e9l. +41 21 946 31 31www.lavaux-vinorama.ch<\/p>\n<p>Le sentier du Forestay<\/p>\n<p>Depuis 2015, un petit sentier p\u00e9destre relie le chemin de la Dame, \u00e0 Rivaz, au lac, en passant par le caveau-mus\u00e9e construit sur les ruines de la minoterie Swissmill au bord de la route cantonale. Son trac\u00e9 longe la rivi\u00e8re du Forestay, puis l\u2019enjambe par le biais d\u2019un petit pont, qui lie les deux communes et les appellations Saint-Saphorin et D\u00e9zaley.<br \/>\nD\u00e9veloppement du tourisme douxCette incitation \u00e0 passer dans les vignes &#8211; une servitude de 1 m\u00e8tre de large est octroy\u00e9e par quatre propri\u00e9taires &#8211; ne fait pas peur aux vignerons. \u00abIls sont acquis au projet\u00bb, estime Vincent Chappuis, pr\u00e9sident de la Fondation, ancien syndic de Rivaz et lui-m\u00eame vigneron. Bucolique \u00e0 souhait, la promenade serpente le long des murs de pierres, s\u2019enfile dans une gorge, d\u00e9bouche sur la cascade, offrant \u00e0 chaque virage un point de vue \u00e9poustouflant. Le sentier offre ainsi une nouvelle p\u00e9pite au tourisme doux. <\/p>\n<p><!-- {\"name\":\"\",\"type\":\"layout\",\"children\":[{\"name\":\"Hero-temp\",\"type\":\"section\",\"props\":{\"width\":\"default\",\"padding\":\"large\",\"style\":\"default\",\"text_color\":\"light\",\"media\":\"images\\\/home-header.jpg\",\"height_viewport\":true,\"header_overlay\":\"light\",\"image\":\"wp-content\\\/uploads\\\/bg_vinorama.jpg\",\"media_advanced\":true,\"image_size\":\"cover\",\"media_background\":\"#1e3040\",\"media_overlay\":null,\"height\":\"percent\",\"animation\":\"slide-top\",\"header_transparent\":\"\",\"image_position\":\"bottom-center\",\"image_fixed\":false,\"class\":\"\",\"media_blend_mode\":\"\",\"overlap\":true,\"css\":\"\",\"vertical_align\":\"middle\",\"title_position\":\"top-left\",\"title_rotation\":\"left\",\"title_breakpoint\":\"xl\",\"image_width\":\"1920\"},\"children\":[{\"name\":\"\",\"type\":\"row\",\"props\":{\"layout\":\"1-1\",\"breakpoint\":\"m\",\"fixed_width\":\"large\",\"class\":\"\"},\"children\":[{\"name\":\"\",\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"widths\":[\"1-1\"]}}]}]},{\"name\":\"zone-image-texte-side\",\"type\":\"section\",\"props\":{\"width\":\"default\",\"padding\":\"large\",\"style\":\"default\",\"text_color\":\"\",\"media\":\"\",\"height_viewport\":false,\"header_overlay\":\"light\",\"animation\":\"slide-top-medium\",\"padding_remove_top\":false,\"image_size\":\"cover\",\"image\":\"\",\"image_position\":\"bottom-center\",\"image_fixed\":false,\"class\":\"\",\"media_overlay\":\"rgba(255, 255, 255, 0.88)\",\"overlap\":false,\"vertical_align\":\"middle\",\"title_position\":\"top-left\",\"title_rotation\":\"left\",\"title_breakpoint\":\"xl\",\"height\":\"\",\"header_transparent\":\"\"},\"children\":[{\"name\":\"\",\"type\":\"row\",\"props\":{\"fixed_width\":\"large\",\"breakpoint\":\"m\",\"layout\":\",\",\"gutter\":\"\",\"width\":\"\",\"margin\":\"\"},\"children\":[{\"name\":\"\",\"type\":\"column\",\"props\":{\"widths\":[\"\"],\"image_position\":\"center-center\"},\"children\":[{\"name\":\"\",\"type\":\"image\",\"props\":{\"margin\":\"default\",\"link_target\":\"\",\"image_border\":\"\",\"image_box_shadow\":\"\",\"image_hover_box_shadow\":\"\",\"text_align\":\"\",\"text_align_breakpoint\":\"\",\"text_align_fallback\":\"\",\"maxwidth\":\"\",\"maxwidth_align\":\"\",\"maxwidth_breakpoint\":\"\",\"animation\":\"\",\"visibility\":\"\",\"image\":\"wp-content\\\/uploads\\\/vinorama1.jpg\"}},{\"name\":\"\",\"type\":\"image\",\"props\":{\"margin\":\"default\",\"link_target\":\"\",\"image_border\":\"\",\"image_box_shadow\":\"\",\"image_hover_box_shadow\":\"\",\"text_align\":\"\",\"text_align_breakpoint\":\"\",\"text_align_fallback\":\"\",\"maxwidth\":\"\",\"maxwidth_align\":\"\",\"maxwidth_breakpoint\":\"\",\"animation\":\"\",\"visibility\":\"\",\"image\":\"wp-content\\\/uploads\\\/vinorama2.jpg\"}}]},{\"name\":\"\",\"type\":\"column\",\"props\":{\"widths\":[\"\"],\"image_position\":\"center-center\"},\"children\":[{\"name\":\"\",\"type\":\"headline\",\"props\":{\"title_element\":\"h3\",\"title_style\":\"h3\",\"title_decoration\":\"\",\"title_color\":\"\",\"text_align\":\"\",\"text_align_breakpoint\":\"\",\"text_align_fallback\":\"\",\"maxwidth\":\"\",\"maxwidth_align\":\"\",\"maxwidth_breakpoint\":\"\",\"margin\":\"\",\"animation\":\"\",\"visibility\":\"\",\"content\":\"\n\n<div>Lavaux Vinorama<br \\\/>Le vignoble dans votre verre<\\\/div>\",\"css\":\".el-element {font-size:18pt}\\n.el-element {margin-bottom:0 !important:padding-bottom:0 !important}\"}},{\"name\":\"\",\"type\":\"text\",\"props\":{\"margin\":\"default\",\"column_breakpoint\":\"m\",\"text_style\":\"\",\"text_color\":\"\",\"text_size\":\"\",\"column\":\"\",\"text_align\":\"\",\"text_align_breakpoint\":\"\",\"text_align_fallback\":\"\",\"maxwidth\":\"\",\"maxwidth_align\":\"\",\"maxwidth_breakpoint\":\"\",\"animation\":\"\",\"visibility\":\"\",\"content\":\"\n\n<p>Unique en son genre, \\u00e0 la fois didactique et accueillant, Lavaux Vinorama est le Centre de d\\u00e9couverte des vins et du vignoble en terrasses de Lavaux, vignoble inscrit au patrimoine mondial de l\\u2019UNESCO.<\\\/p>\\n\n\n<p>L\\u2019\\u00e9difice, au concept architectural original et respectueux de l\\u2019environnement, est parfaitement int\\u00e9gr\\u00e9 dans un site naturel r\\u00e9habilit\\u00e9, \\u00e0 c\\u00f4t\\u00e9 d\\u2019une magnifique cascade. 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