Le Dézaley
se déguste aussi à pied!

Franchissez les Portes du Dézaley

Les Portes du Dézaley

La marche à pied constitue la plus belle manière de s’imprégner de la beauté du Dézaley. Les vignerons de l’appellation ont balisé au moyen de 5 portes métalliques une jolie boucle facile d’environ 1h50. Autant de lieux-dits emblématiques pour découvrir ce vignoble d’exception entre ciel et terre, offrant de sublimes points de vue sur le lac et les Alpes.

Cet itinéraire est facilement atteignable à pied depuis les gares CFF de Cully, Epesses, Chexbres, Grandvaux et Rivaz. Et pourquoi ne pas rejoindre Cully ou Rivaz par le lac à bord d’un somptueux vieux vapeurs Belle époque de la CGN?

Un parcours au coeur d'un patrimoine reconnu mondialement

Porte 1 - Croisée Chemin des Grands Crus

Ce lieu marque la limite entre les deux appellations les plus prestigieuses du canton de Vaud.Le 21 mars 2013, le Gouvernement vaudois décidait de répondre favorablement à la demande de la Commission interprofessionnelle du vin vaudois de conférer aux zones viticoles du Dézaley et du Calamin l'Appellation d'origine contrôlée Grand Cru.

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Porte 2 - La Savorettaz

A quelques mètres de la Capite à Antoine, une bien agréable place de pique-nique, avec table et bancs, qui offre une ombre bienvenue aux promeneurs estivaux, le lieu-dit Savorettazoffre un joli point de vue sur la Tour de Marsens.

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Porte 3 - Chemin de la Dame

Du haut de ce coteau 34 millions d’années vous contemplent. C’est en ces temps reculés que les roches de poudingue et de molasse se rencontrèrent et se marièrent ici. Puis la poussée des Alpes a érigé ce coteau qui offre son flanc au soleil. Ses roches, comme taillées au marteau, portent les traces du recul du glacier rhodanien.

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Porte 4 - Place du Panorama

D’ici la pente du Dézaley est maximale et offre une vue grandiose sur le Léman. En se retournant, l’on aperçoit la Croix-de-Notre-Dame, qui rappelle la présence d’un lieu de pèlerinage durant des siècles.

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Porte 5 - La Chapotannaz

A la croisée de la Route de la Corniche et du Chemin du Dézaley, le lieu-dit Chapotannaz. Ici transitaient de nombreux attelages hippomobiles pour transporter le vin vers la Suisse alémanique durant l’occupation bernoise.

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  • Porte 1 - Croisée Chemin des Grands Crus

    Ce lieu marque la limite entre les deux appellations les plus prestigieuses du canton de Vaud.Le 21 mars 2013, le Gouvernement vaudois décidait de répondre favorablement à la demande de la Commission interprofessionnelle du vin vaudois de conférer aux zones viticoles du Dézaley et du Calamin l'Appellation d'origine contrôlée Grand Cru.

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  • Porte 2 - La Savorettaz

    A quelques mètres de la Capite à Antoine, une bien agréable place de pique-nique, avec table et bancs, qui offre une ombre bienvenue aux promeneurs estivaux, le lieu-dit Savorettazoffre un joli point de vue sur la Tour de Marsens.

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  • Porte 3 - Chemin de la Dame

    Du haut de ce coteau 34 millions d’années vous contemplent. C’est en ces temps reculés que les roches de poudingue et de molasse se rencontrèrent et se marièrent ici. Puis la poussée des Alpes a érigé ce coteau qui offre son flanc au soleil. Ses roches, comme taillées au marteau, portent les traces du recul du glacier rhodanien.

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  • Porte 4 - Place du Panorama

    D’ici la pente du Dézaley est maximale et offre une vue grandiose sur le Léman. En se retournant, l’on aperçoit la Croix-de-Notre-Dame, qui rappelle la présence d’un lieu de pèlerinage durant des siècles.

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  • Porte 5 - La Chapotannaz

    A la croisée de la Route de la Corniche et du Chemin du Dézaley, le lieu-dit Chapotannaz. Ici transitaient de nombreux attelages hippomobiles pour transporter le vin vers la Suisse alémanique durant l’occupation bernoise.

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    A la découverte des terrasses
    de Lavaux de Cully à Rivaz

    Depuis la gare de Cully,suivre les écriteaux jaune du Tourisme pédestre « Terrasses de Lavaux», au nord de la voie CFF, en direction de Vevey. Après quelques centaines de mètre le chemin commence à s’élever. En dessous du village d’Epesses, vous croiserez le chemin qui arrive de la gare d’Epesses. Continuez tout droit sur le chemin du Calamin qui vous conduira rapidement à la Porte 1, qui marque l’intersection entre les chemins du Calamin et du Dézaley, les deux seules AOC Grand cru du canton de Vaud.

    Depuis Rivaz (gare CFF ou débarcadère CGN),vous remontez le village jusqu’à la Place et lorsque vous aurez trouvé l’école et son clocher, vous filerez à l’ouest. Après une petite descente, le passage du pont sur le ruisseau du Forestay, vous remonterez jusqu’à l’entrée du Dézaley, à la croisée des chemins du Dézaley et de la Dame (Porte 2). Vous avez également la possibilité de rejoindre la Porte 2 par le Vinorama, d’où un joli escalier vous amènera à votre point de départ en longeant le Forestay et sa cascade qui se montre parfois vigoureuse.

    Le vignoble de Lavaux doit sa renommée aux «trois soleils» qui éclairent et réchauffent la vigne. Le premier vient du ciel, le deuxième est son reflet dans le lac et le troisième est la chaleur emmagasinée dans les murs de pierre durant la journée et diffusée pendant la nuit.

    Nous vous conseillons donc de vous protéger contre ces soleils en vous munissant d’une bonne protection solaire et en prenant suffisamment d’eau pour la balade!


    Durée: 1h50 - Parcours facile - Dénivellation 238m

    Accès
    En train jusqu'à cully, ou en bateau CGN selon la saison. Retour en trin ou en bateau

    Carte
    De Lavaux ou plan régional disponibles dans les offices de Montreux-Vevey Tourisme et téléchargeable sur www.montreuxriviera.com

    Contact

    Association Appellation Dézaley Grand Cru
    Jean-François Chevalley
    Président
    Route du Treytorrens 1
    1096 En Dézaley

    info@dezaley.ch