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« Un Dimanche en Dézaley », édition 2025

Écrit le 10 août 2025. Publié dans Blog de l'Appellation Dézaley Grand Cru,Dezaley.

« Un Dimanche en Dézaley » revient le dimanche 26 octobre 2025

Après une première édition couronnée de succès avec plus de 1000 visiteurs, « Un Dimanche en Dézaley » revient pour une deuxième édition immersive et conviviale. Organisé par l’Appellation Dézaley Grand Cru, cet événement unique vous invite à redécouvrir Lavaux à travers une promenade œno-patrimoniale d’exception.

Un parcours entre vigne, paysage et passion

Parcourez près de 2 km au cœur du Dézaley, entre le Chemin de la Dame et le village d’Épesses, et laissez-vous guider par une signalétique repensée, des zones de repos accueillantes et une accessibilité améliorée. Installez-vous sur une chaise longue, contemplez la vue spectaculaire… et laissez les saveurs parler d’elles-mêmes.

Plus de 30 vigneronnes et vignerons passionnés seront au rendez-vous pour vous faire déguster un cru soigneusement sélectionné, tous issus de l’Appellation Dézaley Grand Cru.

Une participation symbolique pour une qualité renforcée

L’entrée est fixée à CHF 25.–, un montant qui comprend :

Le verre de dégustation offert
10% de rabais sur toutes les commandes passées sur place
La livraison gratuite en Suisse

Entre culture, nature et terroir

Au-delà des dégustations, vivez une journée riche de découvertes :

Accompagnement par les guides du patrimoine
Rencontre avec les vigneronnes et vignerons qui vous partagent leur passion et vous racontent leur travail
Immersion dans un paysage viticole exceptionnel

Le tout dans un esprit de partage et de transmission.

Infos pratiques & mobilité douce

Privilégiez les transports publics !

Des navettes en trains touristiques vous attendent aux gares de Cully et Chexbres, pour rejoindre confortablement le cœur de l’événement.
Depuis les gares de Rivaz et Épesses, ce sont les guides du patrimoine qui vous accompagneront à pied jusqu’au site, pour une mise en bouche culturelle dès votre arrivée.

Venez vivre une expérience unique, au rythme du Dézaley.

Dimanche 26 octobre 2025 – entre ciel, lac et vignes.

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Le Réveil du Vignoble

Écrit le 21 mars 2025. Publié dans Dezaley.

Printemps en Dézaley

Après la quiétude de l’hiver et le travail minutieux de la taille, le vignoble de l’Appellation Dézaley Grand Cru s’éveille à nouveau. Le printemps, avec sa lumière douce et ses premiers jours chauds, marque le début d’une période pleine de promesses pour les vignerons et les amateurs de vins.

La taille : un art et une Nécessité

Durant les mois d’hiver, les vignerons ont taillé chaque cep avec soin, une étape essentielle pour réguler la vigueur de la vigne et garantir la qualité des fruits. Ce travail rigoureux prépare les ceps à donner le meilleur d’eux-mêmes lorsque la vigne se pare de ses premières feuilles.

« La taille de la vigne est une pratique viticole essentielle qui permet de contrôler la production, la qualité des fruits et la santé de la plante. Elle se réalise principalement pendant le repos végétatif, entre novembre et mars, avant le débourrement des bourgeons. Le but est de supprimer le vieux bois pour favoriser la croissance de nouvelles pousses plus fertiles et de réguler la quantité de raisins. »

Un printemps d’échanges et de découvertes

Avec l’arrivée des beaux jours, le vignoble en terrasses de Lavaux invite à la balade. Des sentiers serpentent entre les murs de pierre et les ceps renaissants, offrant des panoramas exceptionnels sur le Léman et les Alpes. C’est le moment idéal pour venir à la rencontre des producteurs de l’Appellation Dézaley Grand Cru.

Rencontres en cave : une immersion dans le terroir

Les caves ouvrent leurs portes pour des visites où tradition et passion se révèlent au fil des échanges. Vous pourrez déguster les vins issus de ce terroir unique, façonné par des siècles de travail et de savoir-faire. Ces moments de partage sont autant d’occasions de comprendre ce qui fait la grandeur du Dézaley Grand Cru : un équilibre entre force et élégance, héritage et modernité.

Venez vivre le Dézaley Grand Cru

Au printemps, le vignoble de Lavaux vous tend les bras. Que ce soit pour une balade, une visite de cave ou une rencontre avec les vignerons, chaque instant passé en Dézaley Grand Cru promet une expérience inoubliable, entre nature, patrimoine et plaisir des sens.

Venez découvrir ce terroir d’exception et laissez-vous envoûter par la magie du printemps en Dézaley Grand Cru lors des deux prochains événements du vignoble:

Epesses Nouveau en Fête, 3 mai 2025

Caves Ouvertes Vaudoises, 7 et 8 juin 2025

Balade le long des sentiers du vignoble I ©LPm

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Expérimentez le Dézaley en automne

Écrit le 1 octobre 2023. Publié dans Dezaley.

L’Appellation Dézaley Grand Cru se trouve en plein milieu de Lavaux. « Ce site inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2007 est un paysage culturel façonné par la main de l’homme dès le XIe siècle. Ce vignoble aux 10’000 terrasses, entrecoupé de sentiers viticoles et constellé de bourgs vignerons, conserve son authenticité et son intégrité offrant ainsi un patrimoine architectural d’une richesse et d’une diversité exceptionnelles. » (https://www.montreuxriviera.com/fr/Z13279/lavaux)

Pour les passionnés de vignobles et de vin, l’automne à Lavaux est la saison idéale : c’est l’époque des vendanges, du vin nouveau, un moment tout particulier pour ce terroir qui est célébré par d’innombrables fêtes des Vendanges mais aussi dans les domaines viticoles et dans les caves par les familles et les équipes de vendangeuses et vendangeurs qui fêtent la fin de l’année viticole.

Notre association réuni une cinquantaine de producteurs de vins issus de l’Appellation Dézaley Grand Cru, leurs caves sont en plein boom en cette période, n’hésitez à vous y arrêter lors de vos balades automnales à travers le Dézaley.

En attendant votre visite, nous souhaitons à nos membres vigneronnes et vignerons d’excellentes vendanges.

Photo: Marie Contreras

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