Le Dézaley se déguste aussi à pied!
Les acteurs de l’Appellation Dézaley AOC Grand Cru vous proposent des idées, des itinéraires et des petits secrets pour aller à la découverte des terrasses du Dézaley en ce début d’été !
Aujourd’hui partons à pied : de Cully à Rivaz en passant par Epesses
Depuis la gare de Cully, suivre les écriteaux jaunes du Tourisme pédestre « Terrasses de Lavaux », au nord de la voie CFF, en direction de Vevey. Après quelques centaines de mètres le chemin commence à s’élever. En dessous du village d’Epesses, vous croiserez le chemin qui arrive de la gare d’Epesses. Continuez tout droit sur le chemin du Calamin qui vous conduira vers l’intersection entre les chemins du Calamin et du Dézaley, les deux seules AOC Grand Cru du canton de Vaud.
Depuis la gare CFF de Rivaz (ou le débarcadère CGN), vous remontez le village jusqu’à la Place et lorsque vous aurez trouvé l’école et son clocher, vous filerez à l’ouest. Après une petite descente, le passage du pont sur le ruisseau du Forestay, vous remonterez jusqu’à l’entrée du Dézaley, à la croisée des chemins du Dézaley et de la Dame. Vous avez également la possibilité de rejoindre le Vinorama, d’où un joli escalier vous amènera à votre point de départ en longeant le Forestay et sa cascade qui se montre parfois vigoureuse.
La région de Lavaux offre des itinéraires pour toute la famille et tous les niveaux de préparation ; vignoble en terrasses inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, ce site offre également d’innombrables points de vue exceptionnels sur le lac Léman et les Alpes ainsi que nombreuses possibilités de haltes pour immortaliser le panorama tout en dégustant un petit verre de Dézaley. Santé !
De l’eau et de la crème solaire et vous voici parti à la découverte de l’Appellation Dézaley AOC Grand Cru.
Durée: 1h50 – Parcours facile – Dénivellation 238m
Accès
En train jusqu’à Cully ou Rivaz, ou en bateau CGN selon la saison. Retour en train ou en bateau. Carte
de Lavaux ou plan régional disponible dans les offices du Tourisme et téléchargeable sur le web.
